零廢棄買菜02:傢伙篇 My zero waste grocery shopping kit

買菜,從出門前就開始
It starts before you head out

嚴格說起來,我是接觸到零廢棄生活後,才開始用心去「思考」買菜這個行為。如果你同意的話,姑且讓我們把共同目標設在──「不帶垃圾回家」(當然不是要你把垃圾塞到公共垃圾桶或鄰居家的垃圾桶XD)。請先坐好放輕鬆,我花了大概六次買菜經驗才終於找到自己的一套模式,但一切的根本在於:出門前就必須準備好!

Processed with VSCO with a6 preset
我的零垃圾買菜傢伙們 My grocery shopping kit

以上所見就是我一般帶去買菜的傢伙們(不含左手邊的虎尾蘭謝謝)。
The above depicts what I normally use on an ordinary grocery shopping trip. I buy mostly just for myself for I currently cook for myself only. (No, I don’t bring that snake plant along ha.)

01_寬底的竹編提袋 Bamboo tote bag

超美的竹編提袋,一眼就愛上,而且還是從鹽埕的老店,從天花板上用鐵鉤桿取下來的。自從開始這樣的買菜模式後,一直都是用我姊的舊托特包,但是因為實在太小,蔥啊菜葉類的每次都擠在一起被壓到。那次剛好經過一家店,完全愛上,衝動與需求兩造皆具足之下,就……買了。

Processed with VSCO with a6 preset

◎來源:高雄鹽埕 【永昌號 】竹器麻繩專賣店

02_小型PP保鮮盒

內容物:裝菇類、玉米筍或較小怕壓的蔬菜

◎來源:老家的碗櫥櫃深處

03_中型保鮮盒1~2個(PP或玻璃我都會用)

用途:裝肉類,魚排會用下圖長方形的綠色/藍色保鮮盒裝,回家直接凍冷凍庫

◎來源:老家的碗櫥櫃深處

gyet6128.jpg

04_蛋紙盒 Egg carton

用途:裝散蛋,自己揀自己喜歡的蛋放入,尖端朝下。賣散蛋的阿嬤會幫我扣掉盒子的重量然後算價錢。用紙盒裝除了避免裝在塑膠袋裡互相碰撞外,在竹編提袋裡也能輕易疊在保鮮盒上方,上面也能再疊蔬果類。

gyet61281-e1517300793345.jpg

◎來源:全聯購入 【森林元氣蛋】的紙蛋盒(堅硬好用!推!)

05_棉布抽繩袋 Cloth bags

用途:裝葉菜類(e.g. 蔥、花椰菜)及果實類蔬菜(e.g.番茄、洋蔥)

◎來源:老家儲衣抽屜裡的深處

布袋們

06_防水抽繩袋(淺咖啡色)

用途:裝帶土、稍髒的(e.g.番薯、馬鈴薯)

◎來源: 老家儲衣抽屜裡的深處

 

寧靜及美好的買菜體驗
A Tranquil and Happy Grocery Shopping Experience

Processed with VSCO with a6 preset
用對傢伙,買菜變得超級開心!

用對器具後,買菜變得非常有效率,你知道袋子裝農產品、保鮮盒裝肉類,所以不容易出現額外的購物,或是面臨買太多而吃不完的情況,因為你只能買裝得下這些容器的食物!

另外感人之處是──買菜變得很安靜,我是說在我自己的小世界中。
旁人撕扯塑膠袋的聲音、提著塑膠袋摩肩擦踵的聲音,放上車與車體碰撞的沙沙聲……這些在我的世界裡通通不見了。
只有自己安靜挑選蔬果,輕巧抽出布袋子,小心翼翼放進去的柔軟姿態。
咖一聲打開盒子,再咖一聲地關起來密封。

Processed with VSCO with a6 preset
擺在機車前座美觀,不會亂甩亂晃,雞蛋也不會蹦蹦蹦地撞

不知道講到這裡你心動了嗎?
你不需要多好的器具就可以獲得這樣的體驗,
用你現有的,真的需要再購買,並且審慎購買你真的會用很久的。

我能不能重複使用現有的塑膠袋?

當然可以。
光我的租屋處就累積了一整櫃的前後房客留下來的幾百個塑膠袋(超驚人),但我的作法是將這些塑膠袋作為垃圾袋、廚餘袋(裝廚餘後封好凍到冷凍庫,垃圾車來再去倒廚餘,倒完廚餘直接丟垃圾車上),慢慢消耗掉它們。對於買菜,我則要求自己用這些非塑膠袋的容器和袋子來執行,因為我希望自己養成不再依賴塑膠的習慣,況且這些塑膠袋若要重複使用可能永遠也用不完,也不可能帶走,我希望自己能帶走的是零廢棄的購物習慣

我記得Bea說過一個故事,關於她出席了一場活動,但她忘了帶環保杯。現場提供的免洗杯是標榜可分解塑膠製成的。但她說她怎樣都不會去拿,但不會為了不拿免洗杯而不去喝飲料。她反而是在會場四處搜尋有沒有可能的解法,結果很巧的是她發現一個用來插花的空玻璃梅森瓶,她便洗乾淨再拿去裝飲料。別人問她為什麼不直接拿免洗杯呢?那是可分解的欸!她說:「當我拿著那個杯子,我就是在散發著『我,Bea Johnson覺得拿免洗杯很ok』的訊息,而這與我的信念相牴觸,所以我不會拿。

我一直記得這個故事,所以也時時提醒自己在生活中要盡量言行一致,能做到什麼程度再說什麼樣的話,當然不需要到時時刻刻高標準嚴格看待自己,不然很難執行得長久。

但是像是買菜,就是一個很棒的練習。

零廢棄買菜還有太多的好處,很多還是立竿見影的好處,下次再談囉!

 

Processed with VSCO with a6 preset
不經加工的食物本體真的好美啊(美感病又犯)

延伸閱讀:

零廢棄買菜03:不用塑膠袋怎麼包青菜?

零廢棄買菜01:裸體的最棒!

自製日式便當袋handmade bento bag

自己編一個法式網袋—談談那些好看的環保商品

零廢棄買菜02:傢伙篇 My zero waste grocery shopping kit 有 “ 2 則迴響 ”

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s