一場沒有垃圾的婚禮──準備篇

辦婚禮很累人這件事大家時有所聞,但一直到自己要籌畫自己的婚禮時才覺悟:「這是何苦為難自己呢?」況且,想要辦一場以零垃圾、零浪費為目標的婚禮,就像是十倍地在為難自己。

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如果情況許可的話,最減省、最環保的方式也許就是不要辦婚禮

在我看來,最環保、最不浪費的做法還是──不要辦婚禮(老公抱歉)。所以,如果你還沒走到非辦婚禮不可的那一步時,不妨認真考慮一下,用登記結婚或雙方家人吃一頓飯來代替宴客,你可以拿辦婚禮的幾十萬去做更有意義的事!(想知道我們的婚禮實際詳情,請點婚禮紀實篇。)

但是話說回來,我們還是選擇了要辦婚禮這條路,一方面還是想與親人分享我們的喜悅,一方面想要挑戰能不能用符合自己價值觀的方式把一場婚禮辦好。(外表順從內心反骨的兩人)

婚禮預計辦在十二月,而我們對婚禮最初的想像是──一場沒有垃圾的戶外婚禮
最希望能有時間和親友大聊特聊而不是逐桌敬酒然後就送客了。

僅撰文以記錄我倆的心路歷程,辦一場婚禮真是天將降大任於斯人也必先苦其心志啊!


在這個「沒有垃圾的戶外婚禮」之框架下,我用列點來具體說明我和先生的共識:

  1. 減少不必要的繁文縟節及資源浪費:
    -刪除提親、文定儀式、不收禮金、不請伴郎伴娘(新郎不闖關)、新娘不換裝
    -不請樂團、婚禮佈置不做背板、專屬刻字等等只用一天且不能分解的東西
    -人數控制在80人以內
    -外燴餐點選擇素食(後面詳談)
  2. 盡可能避免產生垃圾:
    -不發紙本請帖(用網站及line通知取代)
    -不發喜餅及婚禮小物(改用婚禮現場發放在地農產代替)
    -用可重複使用的東西替代一次性用品(免洗餐具、一次性食物點心盛裝器皿,衛生紙/濕紙巾)
    -用可分解的材質替換掉塑膠的選項(竹牙籤取代塑膠牙籤、麻繩取代緞帶)
    -以自助餐buffet代替圓桌菜(需要多少拿多少)
    -準備並宣導賓客自帶容器來打包
  3. 能用現有的就用,能用租借的就不買新的、能手做就自己做、不放過二次利用的機會:
    -新娘單租一套白紗、與姐姐借new bra及婚鞋
    -新郎穿現有的西裝(阿選偉大)
    -迎賓牌用廢棄棧板、與家人借植物與小型質感擺設
    -新人自己製作迎賓海報、伴手禮的麻繩網袋及用剩布車縫手帕
    -與婚禮布置合作花藝的再利用,例如走道花二次利用在餐桌上、迎賓花再利用成主桌花

相信看到前面我們刪了這麼多東西,照理說沒剩什麼了吧?沒錯,大概就剩下證婚儀式及晚宴兩件事情而已,但是光這些也就足夠煩雜的(容我向所有跑完訂結儀式的前輩們致敬)。從選擇場地(硬體租借)禮服、伴手禮婚佈、外燴、婚禮流程……等等這些林林總總的細節都需要事必躬親,因為我們很注重過程中是否符合環保意識,所以「把關」的重責當然是我們自己承擔啦!

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戶外婚禮的證婚區有一片小草地
  • 場地:一開始我們與一家專辦野外餐會的公司聯絡要辦葡萄藤下的婚禮(看起來真的很浪漫),訂金一萬多付完後,結果發現太野外會衍生許多問題,像是廁所(要租流動價格另計)、藤下要彎腰、新娘房要另外搭等等。所以就踩了煞車,重新再找。也是在那之後,我們更認識自己的需求,雖然我們喜歡自然甚至荒郊野外的感覺,但不代表必須在完全的野外環境下才能符合零垃圾這個目標呀!最後我們找到的是位在新社的莊園,有乾淨的廁所,和能接待150人的場地,場地費包含硬體桌椅、基本音響等等,還有額外串燈可以租借和廠控費用。
  • 禮服(妝髮):近來有越來越多「美式輕婚紗」的選擇,而我我只單租一套白紗,希望一套就能穿完整場婚禮,不露奶、不拖長尾、移動方便、方便呼吸吃飯。總共看了四家婚紗(都在台中市),價位從5000-16000台幣不等。阿選只看了一家西服(單租要5000)後就說:「我覺得我還是努力再瘦兩公斤,穿幾年前訂做的西裝好了。」(新娘感動得痛哭)
    ※可預期製造的垃圾是:未知
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開啟馬不停蹄的網袋家庭代工
  • 伴手禮/喜餅:雖然一開始也想過要聯絡手工餅乾店家幫我們散裝盛裝玻璃罐,但問過一家後大致了解餅乾業者擔心的不外乎就是口感變差、壞了堅持與商譽等等。(但不塑之客社團裡有不少新人找到玻璃罐裝的餅乾當喜餅唷)後來九月我在農夫市集演講時,認識了新社山上的橘sir,因此就此拍案要用友善農法耕種出的水果,和他討論後決定用我們自己手編的麻繩網袋當包裝,橘子吃完可以跟麻繩一起分解,但是建議直接拿去當飲料提袋,超、好、看!發放對象也不只限女方親友,而是來者有份。※可預期製造的垃圾是:買麻繩的包裝(紙製)、果皮(可分解)
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去拜訪橘sir的家,看到他用果園裡的枝葉花草,營造出文青質感的閣樓秘境
  • 佈置:因為在時間與體力的權衡下,我們決定不要貿然全部自己DIY,自己只負責做迎賓版,而其餘項目還是花錢請婚佈來做,但強調希望將證婚區走道花二次利用在餐桌上(省一筆);迎賓花二次用在主桌上(再省一筆);另外請他們不使用塑料做包裝、用可重複使用的花器等。至於迎賓版我們則自己負責生出來。最後鮮花請賓客帶走,而剩下葉材類還是會變垃圾則是可以預期的。※可預期製造的垃圾是:花材葉材、婚佈使用的插花海綿、固定的黏膠
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試吃是與外燴業者溝通的好時機,盛裝的容器也是我們介意的重點
  • 外燴:一開始考慮到賓客可能無肉不歡,想說半葷半素,盡量減少肉類、刪除會需要用手剝殼的海鮮或抓起來啃的肋排(也能減少需要濕紙巾的可能)。但因為家裡最近有些變故,我們決定遵從我們當初發的願,將餐點全部改為素食(蛋奶素/全素均有)。另外,在試菜時與外燴業者溝通點心類有塔盒或塑膠牙籤者一律避免或換成別項,衛生紙統一放取餐區,濕紙巾及打包餐盒備而不用(我們的外燴廠商真的超級體諒而且超級好溝通)。我們負責拿剩布去做擦嘴巾(喜歡就鼓勵帶走,不然用完就丟進籃子回收我帶回家清洗自用),並要示範使用並事前宣導、並逐一提醒鼓勵親友們帶自己的容器來做打包。※可預期的垃圾是:外燴運送的保鮮膜、點心杯(是塑料但會回收清洗重複使用)、廚餘、空酒瓶及軟木塞、衛生紙、打包容器(我真的不希望用到一次性的東西啊QQ)
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用姊姊不要的布來縫擦嘴巾
  • 音樂:用Spotify playlist來挑選音樂,風格打算走一個法式酒館路線。
  • 婚禮主持人:證婚儀式需要好朋友充當主持人外,吃飯時主桌只有新人兩人,直接當作主播台掌握場面 (現在是這麼說啦,到時候會怎樣我也不知道XD)。
  • 婚禮節目:新人交換誓詞、父母親友祝福、橘sir分享橘子栽植方法、品酒時間、草地上跳舞時間,剩下都是空白聊天(很重要)和吃飯拍照時間。
  • 賓客接送:南部親友發一台遊覽車,其餘自行前往。
  • 賓客通知:因為邀請人數不多,以雙方親人佔3/4,剩下則是最親近的好友。也就能夠以Line群組貼文、致電的方式直接作通知。

 

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一場沒有垃圾的婚禮──準備篇 有 “ 8 則迴響 ”

  1. 自從看了你的網站之後, 後面又陸陸續續的去看了Lauren Singer, Bea, 還有其他環保鬥士的網站,
    現在的我出門也開始帶杯子, 環保餐具, 便當盒跟購物袋, 連我那個怕麻煩的老公都在想要不要跟我一樣自備餐具(笑)

    感覺這會是一個很棒, 很環保的婚禮呢~
    我覺得如果你們想要提供婚禮小物的話, 也許可以提供不銹鋼吸管或是環保餐具之類的小物給客人 🙂

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  2. 謝謝您Judy!能夠將這樣的觀念傳播出去是我的初衷~也很高興聽到由您自身發展出去的影響力😃😃

    我們其實沒有特別準備婚禮小物,只有取代喜餅的伴手禮而已~我們也有想過拿手帕當作小禮物,但是我們覺得這好像不是我們送不送的問題,而是接受的人會不會用的問題。「送再好再實用的物品,不會用的人依舊是放在那邊吧?」我們當時是這麼想的。大家一定都不缺環保餐具,所以我們考慮過後才決定送當令水果,可以吃掉而且包裝是麻繩做的網袋,就算他們不想拿去當飲料提袋,真的要丟掉也比較不會造成環境負擔。

    這場婚禮我其實心裡也還是怕怕的,不曉得會不會辦得成😅但我們都很高興至少我們嘗試去做一些改變,因為我們是可以有選擇的。

  3. […] 一場婚禮的要處理的事有非常多,為了舉辦一場零廢棄婚禮,我們想辦法刪除並簡化很多步驟,如果對於我們作了哪些事前準備有興趣,可以到一場沒有垃圾的婚禮──準備篇去觀看。我們的賓客以近親為主(高達80%),實到人數較容易掌握,在婚禮前一個月與前一週,我們重複發送電子版邀請函(親友群組很方便,因此無印製紙本的需要),邀請函我們沒有假手他人,是由太太一手包辦電繪及排版;裡頭詳述交通方式,並提醒大家記得至少攜帶一個環保容器作打包使用。邀請函的內容將會由另外的文章詳述。 […]

  4. […] 一場婚禮的要處理的事有非常多,為了舉辦一場零廢棄婚禮,我們想辦法刪除並簡化很多步驟,如果對於我們作了哪些事前準備有興趣,可以到一場沒有垃圾的婚禮──準備篇去觀看。我們的賓客以近親為主(高達80%),實到人數較容易掌握,在婚禮前一個月與前一週,我們重複發送電子版邀請函(親友群組很方便,因此無印製紙本的需要),邀請函我們沒有假手他人,是由太太一手包辦電繪及排版;裡頭詳述交通方式,並提醒大家記得至少攜帶一個環保容器作打包使用。邀請函的內容將會由另外的文章詳述。 […]

  5. […] 一場婚禮的要處理的事有非常多,為了舉辦一場零廢棄婚禮,我們想辦法刪除並簡化很多步驟,如果對於我們作了哪些事前準備有興趣,可以到一場沒有垃圾的婚禮──準備篇去觀看。我們的賓客以近親為主(高達80%),實到人數較容易掌握,在婚禮前一個月與前一週,我們重複發送電子版邀請函(親友群組很方便,因此無印製紙本的需要),邀請函我們沒有假手他人,是由太太一手包辦電繪及排版;裡頭詳述交通方式,並提醒大家記得至少攜帶一個環保容器作打包使用。邀請函的內容將會由另外的文章詳述。 至於婚禮現場的迎賓海報,則由我們在家裡用水彩和奇異筆描繪邀請字體,難得奢侈地選用一張「高級的」進口水彩紙(20元XD),結束之後不會有回收困難的問題。畫架和畫板則是分別從雙方老家挖出來的,恰恰好湊一組。 […]

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