尋找零廢棄的彌月蛋糕

照片拍攝:陳婉寧 @wn1203

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開始零廢棄生活的五樣好物(但你不一定要買新的)

不知道大家有沒有發現「環保」「減塑」「零廢棄」「永續」在這陣子裡默默地滲透進社群媒體中,無論是十萬火急的森林火災、即將比魚多的海洋垃圾,或是各式各樣的環保商品推陳出新,這些資訊與商業活動背後代表環境保護及永續經營的意識逐漸高漲(值得歡呼一下!),但是,若要將環保生活變成「普遍意識」,我們需要更多人一起回家翻箱倒櫃,讓擱置許久的好東西再現風華!

我理想的環保生活是讓每個人都可以輕易開始,用現有的資源,立即開始
就用五項用品度過二十四小時挑戰開始。
如果你也準備好了這五樣好物(更少更多都沒關係),歡迎hashtag #我的零廢棄好物 讓我們一起看看你特有的環保家私!

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無包裝也可以任性──自備罐子買咖啡豆的奇怪客人

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開拓無包裝店家總是為我們帶來很大的成就感

六月底終於脫離國考苦海的我,今天總算能悠哉地坐在電腦前,啜飲一口(阿選泡的)咖啡,享受翹腳寫文的特權。

這一系列「無包裝也可以任性」文章,目的其實就是想記錄一下我們在尋找無包裝商品的過程中,做過的努力與溝通,想呈現給讀者的是──沒有垃圾的生活,其實並不需要委屈自己,你仍然可以體驗手沖咖啡的文青生活感,也可以在節日裡買一束沒有包裝的花送給至親,你更可以偶爾享受自製甜點的樂趣。這些並不會、也不應該因為你選擇了環保生活而被犧牲掉,但是需要你多花點心思找資源,多走幾步路,多耗點口水和誠意去溝通就是了!

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台中禾豐田食──勤美商圈小巧美好的無包裝商店/無菜單料理

無包裝商品
身兼餐廳的禾豐田食所販賣的無包裝商品

如果你來到台中,勤美綠園道肯定是不容錯過的散步好地方,你知道台中是許多環境友善文化的寶地嗎?那你絕對不能錯過禾豐田食,其實我朝思暮想要寫一篇專文很久了,只是碰巧她們剛搬家,所以延遲到現在真不好意思!

原先坐落在台中美術館綠園道的她,是那種早期台中經典的三角屋頂別院式建築,擁有一大片廣闊的庭院,窗外有著別緻的台式鐵窗花設計。同時身兼餐廳與無包裝商店的禾豐田食在今年初搬到了勤美綠園道附近,房子規模雖然縮小許多,但經過仍會被房屋內溫暖的燈光與麵包香氣給吸引而駐足。綠藤爬滿了小屋的白色外牆,門口亭立著用廢棄木窗手寫的招牌。 繼續閱讀 “台中禾豐田食──勤美商圈小巧美好的無包裝商店/無菜單料理"

用「油與布」簡單完成零垃圾卸妝

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我所使用的油品(甜杏仁油及椰子油)與卸妝布(右)、卸妝棉(左前)

我本身對美妝不是非常在行,加上如今用的彩妝品都是開始零廢棄生活前就買的,所以目前還無法寫一篇零廢棄美妝的專文,因此今天先來談談卸妝吧!(至於零廢棄美妝的一些建議我放在文末。)

如同外帶食物或者使用衛生棉一樣,對於卸妝,以前的我不知道自己還有什麼選擇,反正不就是「去美妝店抱幾盒特價中的一次性卸妝棉,再抓兩罐買一送一的卸妝液,用完再去補貨」這樣的流程而已嗎?

是啊,一次性的用品總是打著「方便省時」的名號,實際上卻在誘拐我們不斷地掏出鈔票,花時間去購買這些最終將變成垃圾的東西,而且還會自願一趟一趟地來回補貨、並且感到樂此不疲! 繼續閱讀 “用「油與布」簡單完成零垃圾卸妝"

寫在第十場演講之前

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斗南是零廢棄演講的起點

自從2017年底接下第一場演講邀約至今,每每踏進一個會場與離開之際,都會興起「哪一天我要把這些感觸寫下來」的想法,讓自己無論未來走到何方,也能謹記來時路的樣貌。
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零廢棄買菜02:傢伙篇 My zero waste grocery shopping kit

買菜,從出門前就開始
It starts before you head out

嚴格說起來,我是接觸到零廢棄生活後,才開始用心去「思考」買菜這個行為。如果你同意的話,姑且讓我們把共同目標設在──「不帶垃圾回家」(當然不是要你把垃圾塞到公共垃圾桶或鄰居家的垃圾桶XD)。請先坐好放輕鬆,我花了大概六次買菜經驗才終於找到自己的一套模式,但一切的根本在於:出門前就必須準備好!

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我的零垃圾買菜傢伙們 My grocery shopping kit

以上所見就是我一般帶去買菜的傢伙們(不含左手邊的虎尾蘭謝謝)。
The above depicts what I normally use on an ordinary grocery shopping trip. I buy mostly just for myself for I currently cook for myself only. (No, I don’t bring that snake plant along ha.)

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我如何開始零廢棄生活 How I embarked on my zero waste journey

嗨!今天要說說2017年之於我的一個大里程碑:零廢棄生活 (Zero Waste Lifestyle)。

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現有的東西就是最好的東西──芬蘭好友Minna兩年前送我的粉紅色提袋在我的日常扮演不可或缺的腳色

一切都從2016年底開始說起,我在TED看到了Lauren Singer的演講:Why I live a zero waste life (我為什麼選擇過零廢棄的生活-[有繁中字幕])。在影片裡Lauren敘述著她如何開啟一連串檢視自己的垃圾、拒絕塑膠、重複使用、自製生活用品、堆肥分解……等一步步的心路歷程,最後呈現出將幾年份的垃圾全用一個小小的mason jar就能裝完(今年已來到第五年)。Lauren Singer非常的年輕也很有抱負,今年更和Zero Waste Daniel一起在紐約開了他們的選物/教育理念店──Package Free。 繼續閱讀 “我如何開始零廢棄生活 How I embarked on my zero waste journey"